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Acquistando questo prodotto otterrai accesso a tutti i video, file e contenuti digitali del corso 100% completi e aggiornati. Potrai scaricarli subito dopo il pagamento e consultarli offline sul tuo computer. Dai una sbirciata gli screenshot sopra per avere un’anteprima di quello che troverai all’interno del corso!

NOTA: salvo dove specificato, non riceverai i materiali cartacei, l’accesso ai gruppi social o sale segnali, dirette live non registrate, licenze non condivisibili, consulenze o l’assistenza da parte dell’autore del corso. Per maggior informazioni ti invitiamo a consultare le FAQ o a contattarci direttamente.

  • Questo prodotto è stato acquisito tramite un gruppo di acquisto e pertanto il costo complessivo è stato ripartito tra i vari partecipanti. In altre parole, le persone interessate allo stesso prodotto hanno pagato una parte del prezzo per condividere tra di loro l’accesso ai video e file.
  • Alcuni contenuti premium potrebbero non essere disponibili. Ad esempio, non possiamo garantirti il supporto da parte dell’autore del prodotto, l’accesso ai gruppi social come Facebook/Telegram o fornirti i materiali in formato cartaceo.
  • Assolutamente sì! Non è illegale organizzare gruppi di acquisto, neanche per i prodotti digitali. Ci rivolgiamo sempre ai canali ufficiali per completare l’acquisto e ci assicuriamo che i partecipanti del gruppo non violino i diritti d’autore condividendo i contenuti con persone estranee.
  • Monitoriamo costantemente i termini e condizioni di ciascun prodotto, anche se questi potrebbero in ogni momento cambiare. Se sei l’autore del prodotto e ritieni che questo gruppo di acquisto non debba essere svolto, ti invitiamo a contattarci subito.
  •  

No! Questo prodotto ha già completato con successo il primo gruppo di acquisto e quindi tutti i successivi verranno gestiti in automatico ogni 5-10 ordini. Tu non dovrai fare nulla: riceverai tutti i file e video contenuti del prodotto immediatamente dopo il pagamento.

 

Il Panettone e la Colomba – Fudemy

54,00 

Uno dei più grandi vanti italiani sono i grandi lievitati da ricorrenza, fra questi il Panettone e la Colomba. Fudemy ha creato una pietra miliare per chi vuole comprendere al meglio questi prodotti, così meravigliosi e complessi al tempo stesso. Nonostante le difficoltà che possono presentarsi, anche in casa, con le giuste indicazioni, si può ottenere un prodotto perfetto.

Il corso è così composto:

Libro:

“Il Panettone e la Colomba tradizionali e moderni“, di cento pagine, con storia, processi, ricette.
Calcolatore:

Un foglio di Calcolo Excel realizzato dal team Fudemy, col quale potrai calcolare al grammo e in automatico i rinfreschi di lievito madre, le quantità degli ingredienti per le varie pezzature dei lievitati, le glasse. Ogni processo presentato ha il suo foglio calcolatore!
Videocorso:

Impasto in planetaria
Impasto in spirale
Impasto in braccia tuffanti
Differenza fra prodotti tradizionali e moderni
Gestione lievito madre
Gestione degli strumenti e delle utensilerie
Impasti e fermentazione
Glasse chiare e scure, gestione sospensioni e cioccolati
Gestione post cottura e conservazione

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